TODOVINO.COM | 10 DE NOVIEMBRE DE 2011
En los años ochenta, un grupo de apasionados elaboradores que reinterpretaron sus viejos viñedos en clave de vinos finos. René Barbier fue uno de ellos. Su Clos Mogador no sólo es desde entonces uno de los tintos de referencia de la zona. También puede exhibir una de las trayectorias más sólidas de la denominación. De hecho, es el único "vino de finca" reconocido oficialmente por la denominación, tras demostrar su trazabilidad e impecable histórico de calidad.
El pionero René Barbier, un auténtico romántico del vino, es un defensor a ultranza de la singularidad del terruño del Priorat que coloca una año tras otro en su Clos Mogador. La cosecha 2008 representa muy bien la marca, con su concentración, madurez y mineralidad características, además de esa potencia controlada que René sabe imprimir a su gran tinto. Es un priorat profundo y serio, de gran recorrido y persistencia. Con la ventaja añadida de ofrecer un volumen de producción (en torno a las 30.000 botellas) que, en esta región de viñedos pequeños y elaboraciones artesanas, casi dobla o triplica al de sus competidores.
FICHA: Clos Mogador 2008, Tinto D.O.Q. Priorat *
DATOS TÉCNICOS DEL VINO
Variedades de uva: 40% Garancha, 22% Cariñena, 20% Cabernet Sauvignon y 18% Syrah
Elaboración y crianza: 18 meses en roble francés y europeo
Tipo y capacidad de botella: Bordelesa de 75 cl. Temperatura de servicio: 15º C
Grado: 14,5% vol.
Tiempo de conservación: Hasta 2018
NOTAS DE CATA
Aspecto: Negro apicotado
Nariz: Complejo, fruta en licor, frutos secos, notas de laurel, aceituna negra, mineral, chocolate, cacao, monte bajo.
Boca: Potente, sabroso, bien constituido, equilibrado, concentrado, taninos de muy buena calidad por domar y agradable y profundo paso balsámico.
Precio: 60 euros
*Datos extraídos de La Guía Todovino
