Un libro usado no solo alberga una historia. También contiene la de todas las manos por las que ha pasado. Un libro es papel, costuras y tapas; también es trabajo, inspiración y mucho esfuerzo. Como lo segundo no tiene precio, los impulsores de La Casquería. Libros al Peso (Embajadores 41) venden los libros como las manzanas, para aproximarse a su valor de producción y alejarse de baremos mercantiles. Este proyecto original y pionero ocupa uno de los nuevos puestos del Mercado de San...Seguir leyendo
Se esconde, oculto entre sus muros impregnados de Historia, de la vorágine de la zona de Tribunal, uno de esos puntos donde fluyen las nuevas ideas, las nuevas modas y las nuevas tendencias. Aquí todo es paz, clasicismo y sosiego. Es un paraíso recoleto, recóndito, perfecto para refugiarse del estrés. El Café del Jardín (San Mateo 13, 910 81 10 31), la cafetería del renovado Museo del Romanticismo , lleva muy poco tiempo abierto pero ha pegado muy fuerte entre nuestros habitantes...Seguir leyendo
Más allá de las tapas, el pescaíto frito y la cocina marinera que definen la gastronomía sevillana, hay un restaurante, fundado por una familia italiana, que ha sabido convertirse en un clásico respetado por una ciudad poco dada a la experimentación culinaria. San Marco (Betis 68, 954 28 03 10, Sevilla) es sinónimo de estupenda comida italiana a precios nada desorbitados. Si a eso se le añade que se asienta en una impresionante casa palacio del siglo XVIII en la trianera calle Bet...Seguir leyendo
La repostería y el obrador argentino tienen lo mejor de la tradición latina y de la herencia italiana. Por eso es tan gratificante acercarse hasta el muy castizo Chamberí para darse un pequeño homenaje en EntreMigas (Eloy Gonzalo 25, 913 11 91 46). Aquí se encuentran los auténticos sándwiches de miga, absolutamente deliciosos y variados, además de empanadillas argentinas, tartaletas y por supuesto, los pasteles. Son especialmente recomendables los pequeños y delicados cruasane...Seguir leyendo
Ante la incertidumbre de lo que sucederá cuando la fiebre del gin-tonic se apague, rescatamos la última pieza maestra en rendir culto a esta exitosa fórmula del combinado: Gin Room (C/Academia 7, 699 755 988). Como su propio nombre indica, este templo está expresamente dedicado a mezclar las bondades de la su carta interminable de ginebras con todo aquello, obvio e inimaginable, que pueda transmitirle sabor. Con el barman Carlos Olivares ideando combinaciones y fórmulas por d...Seguir leyendo
Ahora que el mal tiempo ya no es excusa es momento de empezar a recuperar las ansias deportivas, planificar la clásica operación bikini, etc. Una opción para los amantes de los deportes urbanos es marcarse una visita a Caribbean (Columela 5, 915 76 11 17): a modo de presentación, diremos que es la tienda de surf y skate más antigua de España (desde el año 75 en marcha). Entre sus estanterías se acumulan marcas de moda especializadas en esta cultura, una lista infinita de camisetas,...Seguir leyendo
En Barcelona la fiebre de las hamburguesas también está en la cresta de la ola. Caso curioso es Petit Burguer (Carrer de la Fusina 3, 932 683 080): van los de Bestiari (uno de los restaurantes clásicos de la zona del Borne) y, a raíz del super hit que ha supuesto durante 10 años la hamburguesa que daban en carta, deciden dedicarle un local completo a ella sola. Su carta trabaja principalmente a base de buey y ternera, aunque no falta la hamburguesa vegetal o la de atún estilo japo....Seguir leyendo
Hoy toca desviar la mirada hacia uno de los nuevos reyes del barrio de Malasaña: al igual que Mamá Framboise , de los que ya hablamos en su momento, los de Naif (San Joaquín 16, 910 07 20 71) han conseguido, a pocas semanas de estar abiertos, dar con esa fórmula perfecta que mantiene el local lleno hasta la bandera desde que abren hasta que cierran. ¿Las variables? Para empezar, un esquinazo perfecto en plena Plaza de San Ildefonso. En segundo lugar, una propuesta calificada por algu...Seguir leyendo
Aprovechando el calorcito que pega en estos días pre-veraniegos hacemos el petate y nos marchamos a Valencia , a comernos un arroz de la zona mientras calentamos los pies en la arena de la playa. El comedor elegido es La Pepica (Avenida de Neptuno 6, 963 71 03 66), uno de esos emblemáticos recintos donde propios y ajenos peregrinan para probar los arroces típicos de la zona. Con una forma más parecida a la de una fábrica que a la de un restaurante, terraza al sol, vistas a la Malvarr...Seguir leyendo
Amigos de los fogones, hoy os presentamos dommoKitchen (Fuencarral 5, 915 22 36 24): bajo las rúbricas de 'gastrolab' y 'workspace', su equipo (con Roberto Fernández - ex Terraza del Casino a la cabeza) se ha propuesto replantear la forma de aprender o experimentar la cocina y sublimar los paladares. Con poco de tiempo de vida aún a las espaldas, dommoKitchen ha ocupado su hueco como laboratorio gastronómico de la capital. Su misión se resume en tres puntos: el primero, ayudar a dom...Seguir leyendo
Barcelona de siempre ha estado muy vinculada al mundo del diseño y última muestra de ello es Disseny Hub Barcelona (Montcada 12, 932 56 23 00). Museo pero también laboratorio, sus salas trascienden la mera exposición y abarcan actividades, debates, reflexiones y estímulos dirigidos a la acción. "Un centro de centros", dicen ellos mismos. Comisariado po Ramón Prat, su perspectiva del diseño se sale de lo puramente gráfico y abarca cuatro campos más: diseño de espacios, informac...Seguir leyendo
Como todos los años desde que empezamos nuestra andadura, acabamos de lanzar nuestros premios a los mejores sitios de 2012 en toda España (vamos por la quinta edición!). De entre todos los premiados, nos gustaría compartir con vosotros el top restaurantes de la capital: los sitios que han conseguido las valoraciones más altas de nuestros habitantes y han pasado a engorsar la nómina de favoritos del año. Si aún te queda alguno de la lista, haz hueco y ve reservando día para conocer...Seguir leyendo
Para nuestra recomendación de hoy nos toca transportarnos hasta Santiago de Compostela y su mercado de abastos. Es tradición que todo mercado tenga su correspondiente bar-barra donde picotear alguna cosilla o escanciar una caña a la que uno se hace la compra, y el de Santiago por supuesto también tiene el suyo: su nombre es Abastos 2.0 (Plaza de Abastos s/n, 981 576 145) y, como su apellido ya deja intuir, la cosa va más allá de una plancha al uso o los clásicos montaditos. Su pro...Seguir leyendo
Con tan solo 7 meses de vida, Mamá Framboise (Calle Fernando VI 23, 913 91 43 64) se ha hecho un hueco en el corazón de nuestros habitantes. Ubicada en la línea de fuego entre Alonso Martínez y Chueca, en el mismo local donde antes había un Starbucks, ha tardado poco en convertirse en uno de los sitios más recomendados y compartidos de los últimos meses en la capital. Solo hay que pasar por delante de la puerta y ver sus instalaciones llenas hasta la bandera día tras día para conf...Seguir leyendo
Pues sí, The North Face es nuestro imprescindible de esta semana con sus locales en Madrid (C/Velázquez 35, 914 355 332) y Barcelona (Gran Via de Les Corts Catalanes 636, 934 81 30 96). ¿Por qué? Porque está desplegándose una ola de frío siberiano en España e intuimos que vamos a necesitar protección extra para cubrir nuestros cuerpos acostumbrados a la estampa del sol y la caña. The North Face es, probablemente, una de las marcas más calientes del mercado: cualquier cosa que ...Seguir leyendo
Hoy nos desplazamos a la cornisa norte en busca de imprescindibles y nos topamos con Bascook (Barroeta Aldamar 8, 944 00 99 77), un restaurante sito en la villa bilbaína y punto gastronómico imprescindible de la zona. Llevado de la mano por el cocinero Aitor Elizegi, el secreto de su éxito reside en ofrecer platos con evidente inspiración en la alta gastronomía a precios más que apañados para bolsillos medios, su gusto por el slow food y la materia prima de la zona. Construido en ...Seguir leyendo
¿Aburrido del gin tonic? ¿Viejo amante del ron? Si estás de capa caída por no poder disfrutar de un buen ron en condiciones ante el implacable avance de las cartas a base de ginebra que asolan los locales del país, te dejamos un viejo amigo sito en las entrañas de la Malasaña más nostálgica capaz de regar tu paladar con toda clase de destilados de la caña de azúcar: el Viejo Café Colonial (C/Ruiz 20, 607 08 24 73). Maderas, luces tenues, aspecto de cervecería añeja a la deriv...Seguir leyendo
Mientras en otra zona del planeta empiezan la carrera hacia los Oscar, en Madrid se inaugura un nuevo espacio con vocación de atrapar a los fans de las proyecciones alejadas del circuito comercial: la Cineteca (Plaza de Legazpi 8), el nuevo imprescindible para los amantes del cine documental. Enteramente dedicada a este género, la recién nacida convive dentro de las instalaciones del Matadero en un espacio propio proyectado por el estudio Churtichaga Quadra Salcedo : un escenario que...Seguir leyendo
Para todos los que andáis con la hora pegada al trasero buscando ese regalo de Reyes perfecto para tu novia, tu novio, tu madre, tu hermana, tu tía, tu perro, etc etc, tenemos una propuesta de emergencia que podrá ayudarte a resolver el quebradero de cabeza: Curiosite (C/Corredera Alta de San Pablo 28, 912 872 177, Madrid), esa tienda de regalos imposibles que llevas años buscando y solucionará todos tus problemas. Además de tienda en el centro de Madrid tienen una web que entrega...Seguir leyendo
Si todavía no te has comprado tus doce uvas para las campanadas de la noche del sábado, te presentamos la frutería donde encontrarás el género en su perfección: Frutas Vázquez (C/Ayala 11, 914 35 20 44, Madrid). Este local lleva desde los años 40 sirviendo lo mejor del mundo de la fruta y la verdura, incluidas rarezas y exotismos varios. Para hacerse una idea de la calidad de su género basta decir que desde esta pequeña frutería del Barrio de Salamanca han servido a la Casa Real...Seguir leyendo
Hoy en 11870 hacemos público nuestro informe anual de cierres : este año nos dejan más de 350 restaurantes en toda España :-( Sin embargo, aunque nos dejan sitios emblemáticos como Thaï Gardens, Genoveva de Barri, Boccondivino, Mandi, Ototoi… en este mundo unos llegan y otros se van: para hacer un poquito más dulce estos momentos de bajón económico, hemos seleccionado los 25 sitios que han abierto nuevos este año 2011 y han tenido un tirón impresionante. Si aún no conoces alg...Seguir leyendo
Últimamente en Esquire andan a vueltas con las hamburguesas , así que hemos querido aportar nuestro granito de arena a su colección añadiendo una de las últimas referencias en aterrizar en la capital: Nimú Bar & Grill (C/Desengaño 14, 915 22 43 08, Madrid). Abiertos este mismo año, Nimú ofrece exactamente 10 hamburguesas a elegir donde brillan más las rarezas fabricadas a base de verduras, gambas, bacalao, pato, tofu y berenjena o secreto ibérico que las puramente carnívoras, ...Seguir leyendo
Los chicos de Esquire nos contaban en su número de noviembre que ese mes, entre otras muchas cosas, habían aprendido cómo abrir una ostra. Para que los amantes de este molusco bivalvo no perdáis facultades, aquí va una recomendación para continuar con vuestras prácticas alimenticias: la Ostrería de Daniel Sorlut (Plaza de San Miguel s/n, Madrid). Este pequeño local, sito en el corazón del renovado Mercado de San Miguel , es famoso por ofrecer una combinación imbatible de ostras...Seguir leyendo
Rebuscando en el cajón para proponer una tienda donde hacerse con ropa fiel al ivy look, al que pegan un buen repaso en el último número de Esquire, nos acabamos encontrando con una pieza de coleccionista para los amantes de la gastronomía y de las islas británicas: The Ivy (1 West Street, 0044 20 7836 4751, Londres), que poca relación guarda con el estilo del mismo nombre salvo su parecido en elegancia y toque esnob. The Ivy es un esquinazo clásico en el entorno de la cocina londin...Seguir leyendo
Si los chicos de Esquire dedican este mes un capítulo especial al diseño de bicicletas en las últimas décadas, nosotros os proponemos precisamente recuperar esos viejos cuadros con ruedas, sillín y manillar que sobreviven en el trastero de la casa del pueblo, pegarles un buen repaso y vestirlas de estreno otra vez. Dale Pedales (C/Alameda 10, 913 57 66 89. Madrid) es a las bicis lo que el hospital al enfemo de corazón: se hacen cargo de las viejas bicis en coma y te las devuelvan en ...Seguir leyendo
Aprovechando que el whisky ocupa lugar de portada en el número de este mes de Esquire, iniciamos nuestra andadura en el blog lanzando al aire uno de los sitios con más solera de la capital para degustar un whisky como dios manda: Milford Bar-Restaurante (C/Juan Bravo 7, 915 75 80 80). Sito en pleno Barrio de Salamanca , este restaurante a la par que bar ofrece menús del día y tardes de caldo para los amantes del líquido. Su oferta "whiskera" implica una carta con más de 30 referenci...Seguir leyendo
En 11870.com nuestra pasión son los sitios favoritos de la gente: en nuestra web cualquier persona puede recomendar y compartir los sitios que más le gustan a través de opiniones, fotos y vídeos, crear su propia agenda de imprescindibles y descubrir muchos otros sitios en cualquier punto del mapa recomendados por gente de a pie. Somos los responsables de la muerte del post-it guardado en el cajón con el teléfono del dentista, la tarjeta perdida del hotel donde te quedaste cuando fuis...Seguir leyendo
