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La comunidad esquirer está de enhorabuena ya que comenzamos una sección nada original, pero ni falta que hace. Se trata de que cada semana os recomiende un vino en concreto, a eso lo vamos a llamar, en un gran ejercicio de naming intuitivo, “El Vino de la Semana”. A diferencia de mis selecciones temáticas, que seguirán al mismo ritmo que siempre (ahí podéis estar tranquilos), aquí traeré referencias accesibles. Accesible no es asequible, barata o de precio contenido, no confundamos. Accesible es que vais a poder comprarlas, ninguno de los seleccionados será un unicornio. Esto se trata de que podáis descorchar buenos vinos, otro asunto será su precio dado que hay vinos muy accesibles, pero también muy caros. Será cuestión del poder adquisitivo y del interés de cada uno. De todos modos, no se me ha ocurrido nada mejor para empezar que este vino todoterreno del proyecto de la familia Palacios en la DO Bierzo.
Mayoritariamente Mencía, asistimos a un vino de fresqueo, de esos cuya acidez y sabrosura hacen que sirva para todo tipo de reunión, es llamativo como un vino, cuya producción se va a más de 300.000 botellas al año, posea esta calidad. De hecho, para mí es el mejor vino de España en relación con el número de botellas que elaboran. Una bodega que tiene iconos como La Faraona (tinto mileurista), entre otros vinos de clase mundial como Moncerbal, Las Lamas o Corullón.
Todos estos son una maravilla, pero el que paga las facturas es Pétalos que se agota cada año. Si queréis conocer el estilo y terroir de esta legendaria familia para el mundo del vino español, empezar por Pétalos es la opción más económica.
Y los que tengáis la posibilidad de empezar por La Faraona, si vais así de desahogados, adelante. De nada.
