Si eres tan fitness como goloso y comer nutella es tu cheat meal favorito, ¿para qué esperar al día trampa para disfrutar de ella? El licenciado en Ciencias de la Actividad Física y experto nutricionista Héctor Fernández te propone una receta sencilla y nutritiva para que elabores tu propia nutella casera. Mucho más healthy y sin la brutalidad de azúcar que llevan las marcas más comerciales y conocidas de este producto.
Receta casera de nutella con solo 3 ingredientes
Tan sencilla como sana, para elaborar tu propia nutella casera solo necesitarás tres ingredientes: chocolate negro puro, mínimo 85 por ciento, un buen puñado de avellanas y extracto de vainilla. Ahora te contamos paso a paso cómo elaborarla, pero tampoco te excedas con su consumo...
Ingredientes
400 gramos de avellanas crudas o tostadas
120 gramos de chocolate negro puro
1 cucharada de extracto de vainilla
Opcional: una pizca de sal y un poco de leche
Elaboración
Hornea las avellanas y, cuando se enfríen, tritúralas hasta que quede una especie de crema. A continuación, funde el chocolate negro en el microondas. Añade el extracto de vainilla a la crema de avellanas y mezcla bien. Después añade el chocolate fundido, bátelo todo junto y prueba a ver si necesita la sal. Puedes añadirle un poco de estevia, miel o incluso edulcorante si la quieres más dulce. ¡Y al frigorífico tu nutella casera si te gusta fría!
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