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Aprovechando que Amazon está ofreciendo grandes descuentos durante su fiesta de ofertas de primavera, en Esquire estamos atentos para encontrar buenos vinos con buenos descuentos. Y, como no, Rioja es una de las denominaciones de origen que siempre está en nuestro radar.
Hay un Rioja superventas, recomendado por algunos de los mejores sumilleres, que ahora mismo está rebajado 13,85 euros por botella, cuando su precio habitual es de 18,50 euros, que ya de por sí es un precio de partida muy ajustado para un clásico como este. Sí, te hablamos de Coto de Imaz, en concreto de su Gran Reserva, que con esta oferta se ha puesto a precio de crianza.
En su momento, Angelo Casali, el prestigioso sumiller del restaurante Rhudo, nos contó que los vinos de esta bodega eran muy recomendables porque "son muy versátiles y siempre te pueden sacar de un apuro". Coincidimos: los Coto de Imaz se han ganado su fama porque son de esos vinos infalibles que quedan bien casi en cualquier situación.
Este Gran Reserva, Tempranillo monovarietal, es un vino criado durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Su bouquet evoca un bosque en otoño, con notas de cuero y tierra mojada, complementadas por el dulzor del coco tostado y la vivacidad de frutos rojos. En boca, su textura sedosa y taninos suaves se unen en un final largo y armonioso.
Ideal a 17°C, marida a la perfección con quesos curados, carnes rojas y embutidos, realzando cada matiz de su complejidad.
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