- Los mejores vinos de 2024 según los expertos
- Top 100: la lista definitiva de los mejores vinos de 2023
- El vino español con 99 puntos Parker
Si hay algo mejor que un buen vino, es un buen vino a buen precio. Y, si hablamos de Rioja, conseguir un tinto excelente, de esos que recomiendan hasta los mejores sumilleres, por 8,33 euros por botella, es un verdadero chollo.
Es por eso que hoy os queremos hablar de Coto de Imaz, un tinto tradicional muy conocido que ahora mismo tiene un precio de escándalo en Amazon. Si miras bien, el precio de este pack de tres botellas de este Rioja suele ser de 32 euros, y ahora está rebajado a 24,99. La prueba de que es un Rioja de calidad es que nos los recomendó Angelo Casali, el prestigioso sumiller del restaurante Rhudo, cuando le preguntamos por sus vinos favoritos de los que se encuentran fácilmente en supermercados a buen precio: "Son muy versátiles y siempre te pueden sacar de un apuro".
Este vino tiene un carácter aterciopelado, y en boca es potente, equilibrado y elegante. En boca, su textura carnosa se combina con taninos maduros y una acidez equilibrada. El color cereza intenso con bordes granate es un preludio de su riqueza de sabores.
La variedad de uva Tempranillo es su base y su fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, con una maceración que busca el delicado equilibrio entre fruta y extracto durante 18 días. Pasa 18 meses de crianza en barricas de roble americano de 225 litros, seguidos de un afinado en botella de al menos otros 18 meses.
Coto de Imaz Reserva es el compañero ideal para platos de caza, carnes rojas o de ternera. Sirve este tesoro entre 16 y 18°C y brinda con él en celebraciones especiales.
